Principais alterações da 24ª edição do Standard Methods Examination Water and Wastewater
9 h
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Formas de pagamento
Cartão de Crédito - Via link Pague Seguro.
Boleto direto da RMMG, Débito Bancário ou PIX.
Obs.: Qualquer uma das opções de pagamento escolhida, o financeiro da RMMG encaminhará o link para pagamento ou caso opte pelo pagamento via boleto RMMG serão encaminhadas por e-mail.
A opção de pagamento deverá ser informada no formulário de inscrição.
Conteúdo
• Introdução à segurança alimentar
• Perigos na produção de alimentos
• Legislação de alimentos
• POP x PPHO
• A importância da Monitorização, ação corretiva, verificação e registros
• Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios
• Potabilidade da água
• Higiene pessoal e comportamento de funcionários
• Saúde dos funcionários
• Manejo de resíduos
• Controle integrado de pragas
• Manutenção preventiva e calibração de instrumentos
• Contaminação cruzada
• Recebimento e armazenamento de Substâncias químicas e agentes tóxicos
• Recebimento de matérias-primas, embalagens e ingredientes
• Programa de recolhimento de alimentos
• Requisitos para Elaborar um POP/PPHO
Metodologia
O curso será realizado por videoconferência, em plataforma digital, conforme a carga horária estabelecida. A RMMG enviará previamente o link de acesso aos participantes inscritos.
É de responsabilidade de cada participante garantir o acesso adequado à internet e a estabilidade do sinal durante todo o treinamento, seja por meio de computador ou smartphone.
Será disponibilizado material didático digital para acompanhamento das aulas. A gravação do curso poderá ocorrer a critério da RMMG;
Cada inscrição dará direito ao acesso por apenas uma (01) tela. Durante o curso, a câmera deverá permanecer ligada e o microfone desligado, sendo habilitado apenas nos momentos destinados a questionamentos e interações com o instrutor.
Público Alvo
• Profissionais de indústria de alimentos, insumos e embalagens
• Profissionais dos serviços de alimentação (restaurantes, lanchonetes, padarias, etc)
• Gestores de empresas do segmento de alimentos responsáveis pela qualidade e Segurança de alimentos.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
Local:
Curso totalmente online e ao vivo.
O acesso será através de um link encaminhado para os inscritos.
Certificado:
A frequência no treinamento é de caráter obrigatório, para que o certificado seja emitido e a RMMG observará se o participante cumpriu a carga horária mínima de 85% de presença no curso.
Caso haja necessidade do participante deixar o treinamento antes do término do mesmo, o motivo de sua saída deve ser comprovada e autorizada pela empresa na qual o participante está vinculado.